第38节（2 / 3）

试酸了没有，我感觉应该可以吃了。”

顾朝朗又站起来，重新拿了碗筷出去。

这酸萝卜腌了得有一个多月，时乐前两天就想着捞出来吃，一直懒得去，今天天冷，不知道为什么更想吃了。

时乐这会儿想着萝卜的酸味，尤其是搭配上辣椒面，酸辣爽口，口水不由自主地分泌出来。

恰好顾朝朗已经回来了，他迫不及待地问道：“可以吃了吗？”

顾朝朗端着碗走到时乐身边，往前一递，“可以了，很酸。”

时乐正在炸春卷，看见碗里的萝卜，催促道：“先喂我一个，我好久没有吃酸萝卜了。”

顾朝朗夹萝卜的手有些抖，最后还是时乐自己低下头直接咬走的。

时乐吃的牙酸，见顾朝朗在端菜，又道：“你把灶台上的辣椒面也拿一下，吃酸萝卜怎么能没有辣椒面呢。”

锅里的春卷已经炸的差不多了，时乐把锅端下去才把里头的春卷捞出来，又顺手把一旁的汤瓶放到火塘上，烧一会洗碗用的热水。

时乐端着春卷上桌的时候突然发现桌角有些黑，应该是最近桌子一直放在火塘边熏黑的，他想着一会儿洗碗的时候得记得擦一擦，就是不知道还能不能擦干净。

不过这个不重要，现在还是吃饭比较急。

两人胃口一向不错，今天的菜又很是开胃，再加上今天顾朝朗下地干活比较累，比平时要饿得快，没过多久就把菜全吃完了。

顾朝朗吃辣不行，吃酸也一般，见时乐吃完饭还在吃那碗酸萝卜，只觉酸的倒牙，想了想还是道：“一次别吃太多，一会儿倒牙了。”

时乐随口道：“就这一点哪会，而且我蘸了很多辣椒面。”

顾朝朗张了张嘴，愣是说不出什么反驳的话，默默起身收拾碗筷。

时乐朝他摇了摇头，“你别收拾了，歇会儿，你下午不是还要下地。”说完顿了一下，又笑着道：“要是家里的活计都让你干了那我干什么。”

家里一向是时乐说了算，顾朝朗低头看了一眼手里的碗，低声道：“我先收好，你等会儿洗方便。”说完就加快手上的动作。

时乐两口把碗里的萝卜吃了，也站起来，拿了木盆过来，倒水洗碗。

洗着碗突然抬头道：“汤瓶里还有不少水，你一会儿下地装一葫芦热水去。”

顾朝朗点点头，就去侧屋拿水葫芦去了。

立春一过，田地里的活计越来越多，现在抓紧时间多干一些，过两天就不会那么忙。

趁着还没开始耕田，先把小麦地和土豆地打理一番，除草通沟一样都不能落下。

忙完地里的活计，还要上山去砍一些柴回来，冬日里火塘整日不熄，很是烧了不少柴火，后院的柴火堆都矮了大半。

顾朝朗想着活计不免有些着急，也没有再歇，灌满葫芦后就拿上农具出门了。

一连忙活了好几天，转眼已经是正月十四，明日就是元宵节，之前就决定了元宵节要去镇上卖些吃食，时乐正午吃过饭就开始准备。

时乐本来是想着去摆摊，支两张桌子，客人能坐着吃，后来再三考虑又觉得这样有些风险，万一摆摊的地方人不多，东西就卖不出去了。

他考虑了许久还是决定和上次一样沿街叫卖，上回只卖苕丝糖，这次再琢磨一种新的糖果，到时候挑着扁担去，一边放一种。

做苕丝糖他已经很熟练了，洗红薯，去皮，切丝，泡水，沥干，油炸，压块…

他今天做的比上回多一些，压块后切了七十多块糖，希望能像上次一样全部卖完。

做好苕丝糖收到橱柜里，时乐开始做另一种糖，江米果，他小时候吃过两次，味道不输苕丝糖。

就是也和苕丝糖一样很硬，有些费牙，要时乐说，这种给小孩儿吃更好，一个糖能吃半个时辰，省下不少带娃的功夫。

江米果是用糯米和麦芽糖做的，先把麦芽糖和水放入锅中，大火煮开，煮的时候要一直不停地搅拌，不然会糊锅。

煮到冒泡就可以端下来了，往里面倒入糯米粉，用筷子迅速搅拌，尽量搅成团。

搅成团后，分两次加入糯米粉，再揉成团，加的糯米粉的量差不多是是方才的一半。

面团揉到光滑，不用醒面，直接用擀面杖擀开，厚度大约半指，然后切成比小拇指略小的细条，再搓圆。

搓的时候时乐在案板上撒了糯米粉，这样不会粘连在一起。

热锅烧油，油微热下锅炸，放进去后不用动，等米条自己漂浮上来。

浮上来的时候可以用筷子把黏在一起的扒开，炸至金黄、外壳变硬的时候再翻动其他没有黏在一起的米条。

锅里的油不多，一次炸不完，时乐是分成三次炸的，估摸炸了六十来个。

江米果一个比苕丝糖要小，不过时乐还是决定卖一文钱两个，毕竟江米果是纯用糯米做的。

而且价钱一样的话，一文钱就能买到两种糖，说不定舍得买的人