第68节（2 / 3）

了摇：“正所谓大道至简，能让汤融合了万般滋味却做到清水的模样，那境界岂不比奶汤更高？”

“奶汤更醇！”

“清汤更鲜！”

徐桃抬手止住了差点儿吵起来的两人：“汤我已经有了想法。至于这两个，往后咱们可以在店里做一个汤的比试，就如同米面的比试一样，让客人们来选，到底哪个更好。”

见两人消停了下来，徐桃这才问起了下一道：“那热菜呢？”

“辣的！”这下，两人异口同声。

两人齐齐顿了一下，听清对方的回答后，又齐齐笑了起来：“这可是咱们的招牌，不管是麻婆豆腐还是水煮肉片，哪样拿出去，都是响当当的。”

这就又好了。徐桃摇摇头，下意识开口：“那，做什么辣菜呢？”

“麻婆豆腐！”

“水煮肉片！”

……徐桃笔一顿：我怎么就想不开多问了那么一句呢？她正在摇头，听见扑哧一声轻笑。她抬头，对上对面舒兰的笑眼。

见徐桃看过来，舒兰笑道：“看着你们的模样，我就觉得心里好开心。再想到到时候每道菜我也能帮着尝尝味，我就更高兴了。”

两人停下了争吵，也笑了起来：“还是阿桃做决定吧。”

徐桃手指轻敲脸颊：“我要再想想，不若先决定点心吧。舒兰可有什么想法？”

舒兰嘿嘿一笑：“我觉得烤红薯就很好吃了。”

“不行，烤红薯太普通了。”方才说大道至简的付洛瑶也持反对意见，“之前那个凌云糕饼不错，只是那个需要许多人来帮着打蛋，这么多人，着实太难。”

谢菱也蹙起了眉：“奶茶？”

“许多邦国也会喝奶茶，虽然许多是咸味，但不算是新东西。”徐桃忽然道，“有了！我想到了！”

晌午的时候，徐桃她们总算是定下了单子。回来的时候，她发现斜对面的厨间里面也有人影闪动，但是没看清模样。她明明记得尹娘子是占据了对面的那间，自己旁边的那间是青鸟楼，那间没人才对。莫非，是光禄寺有人在试新菜吗？

这个念头只是在徐桃心里闪过一遍，便被送过来的餐吸引住了。徐桃难得吃一回现成，更别说这可是朝廷官员们吃的公厅厨。味道嘛，她只能说，精神意义大于实际意义。

刚用完饭，谢寺卿便亲自来了一趟，让徐桃她们下午将这些菜做一遍。徐桃笑道：“其他倒是可以，唯独这道汤时间不够，今日做准备，也要明日才能开做。”

谢寺卿听了这话，倒是有些好奇：“那便照你的安排来吧。其他菜，给你们一个时辰，可够？”

徐桃大概算了算时间：“应当够了。”

“好，给你们两刻钟挑菜。一个时辰两刻钟后，我过来品尝。”谢寺卿负手离开。

徐桃拿起菜篮：“阿洛生火烧水，其他人，跟我一道去拿菜吧。”

一个时辰过后，谢寺卿踱步进来，一眼便瞧见徐桃刚放下的菜。微微颤动的大肘子，红亮亮的酱汁缓缓滑下，滴答落在盘中，溅起几星。谢寺卿不由咽了一口唾沫：“我先尝这个！”

作者有话说：

我都写饿了。感谢在2023-07-02 18:49:07~2023-07-03 21:40:18期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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锅贴

◎一口下去，香脆的外皮裂开后，里面竟溢出了火热鲜美的汤汁。◎

肘子, 是一个神奇的食物。很多人不吃肥肉，但是拒绝不了肘子的诱惑。筷子轻轻一戳，那肘子皮颤动着往里一陷, 轻轻松松半根筷子就进去了, 这炖得多酥烂啊。筷子轻轻一动, 就撕下了一块连着瘦肉的肉皮。

满满的酱汁瞬间淌下, 刚撕出来的雪白肥肉立刻染上了红亮色泽。然而谢寺卿顾不得了，一抿，那肉皮就化在了嘴里, 咸辣中带着一丝微微的回甘。这种辣, 并不是新鲜辣椒的香味, 而是带着些微发酵的滋味。谢寺卿抬眸：“这里面放的辣椒，是不是腌制过的？”

果然是行家啊, 豆瓣酱和泡椒, 可都是属于腌制食品。徐桃含笑点头：“正是。”

谢寺卿又夹了一块, 这回摒弃了最爱的瘦肉，只扯了最面上的表皮。虽说这肘子肥而不腻，但是，吃肥肉总归是有一种要长胖的罪恶感, 还是肉皮好，又香又糯又不腻。他不知不觉道：“若是有一碗饭就好了。”

“主食, 我们配了这些。”徐桃揭开了旁边盖着的一只托盘。

谢寺卿定睛一看, 半碗碧荧荧的梗米饭，一只雪白蓬松的荷叶饼，这两样都是见过的。最让他意外的是第三种, 摊的一张面饼。他好奇看向面饼：“这是, 春卷皮？”

“正是。”徐桃拿起小刀, 连皮带肉片了两片肘子肉放到面饼中央，又特意浇了些汤汁，放了些焯过水